Từ các loại nước ép sáng tạo đến sinh tố nhiều lớp, cà phê đá và trà đá, ban giám khảo đã phải thán phục trước năng lượng và nỗ lực dành cho các sáng tạo. Các sản phẩm video và hình ảnh ghi lại quá trình pha chế đồ uống, thẻ công thức bổ sung và thậm chí là một sáng tác âm nhạc để đi kèm với một mục cũng đã gây ấn tượng với ban giám khảo, cũng như những nét hoàn thiện phi thường chẳng hạn như một bộ đế lót ly móc tự chế và tàu vũ trụ.
Olivier Witasse, nhà khoa học dự án Nước trái cây của ESA nhận xét: “Điều nổi bật là cách tất cả những người tham gia liên kết khéo léo các thành phần của họ với các chủ đề trong sứ mệnh Nước trái cây của ESA để đưa ra rất nhiều công thức đồ uống khác nhau. “Với những đại dương bị chôn vùi và tiềm năng tồn tại sự sống đầy mê hoặc, các mặt trăng băng giá của Sao Mộc là Ganymede, Callisto và Europa rõ ràng là trung tâm của nhiều công thức nấu ăn. Những mặt trăng này là trung tâm của sứ mệnh Juice của chúng tôi, tượng trưng cho niềm đam mê của con người trong việc hiểu liệu sự sống có thể tồn tại ở những nơi khác trong Hệ Mặt trời ngoài Trái đất hay không.”
Mặc dù Juice không được trang bị để tự phát hiện sự sống, nhưng nó sẽ tìm ra các thành phần cần thiết (nước, các yếu tố thiết yếu về mặt sinh học, năng lượng và sự ổn định) để duy trì sự sống. Trong cuộc thi Space Juice, điều này đã chuyển thành nhiều bàn tay kiên nhẫn tái tạo cấu trúc bên trong của mặt trăng bằng các lớp trái cây đông lạnh, đá và sữa chua, đại dương lấp lánh và vỏ băng. Sao Mộc và bầu khí quyển nhiều mây đang khuấy động của nó cũng được ghi lại một cách độc đáo trong đồ uống đổi màu và với chiếu sáng ngược để tạo hiệu ứng trình chiếu đặc biệt.
Người chiến thắng cuộc thi Space Juice
Kỹ sư Maneula Baroni hiện đang làm việc tại Spaceport cho biết: “Vị trí nhiệt đới của Sân bay vũ trụ của Châu Âu ở Guiana thuộc Pháp, nơi Juice sẽ phóng tên lửa Ariane 5 vào tháng 4, cũng được thể hiện rõ trong thành phần và hương vị của đồ uống. để chuẩn bị phóng tàu vũ trụ Juice. “Tôi đặc biệt yêu thích khéo léo sử dụng ớt cayenne trong một công thức để đại diện cho Cayenne (thủ phủ của Guiana thuộc Pháp) và công việc khó khăn của nhóm phóng và các kỹ sư tại Cảng vũ trụ của Châu Âu – được đánh giá rất cao!”
Sau khi đánh giá tất cả các loại đồ uống về cách thể hiện sứ mệnh, cùng với hình thức tổng thể và sự hấp dẫn của chúng, một danh sách rút gọn đã lọt vào vòng kiểm tra hương vị. Nhằm sản xuất hàng loạt công thức chiến thắng tại các sự kiện tiệc ra mắt của ESA, việc dễ dàng tìm nguồn cung ứng nguyên liệu (hoặc chất thay thế phù hợp) và sự đơn giản trong quá trình chuẩn bị đóng một vai trò quan trọng trong quá trình ra quyết định cuối cùng.
Người chiến thắng vị trí đầu tiên của Space Juice
Công thức mocktail chiến thắng chung cuộc của Margherita Gagnoni được lấy cảm hứng từ địa chất của Europa. Nó kết hợp các hương vị châu Âu và nhiệt đới với một đại dương xanh lấp lánh của tảo xoắn, một loại tảo cổ đại đại diện cho các điều kiện sống có thể có trong mặt trăng băng giá.
Ban giám khảo cũng vô cùng ấn tượng với hai thức uống bổ sung được đề cử ở vị trí thứ hai và thứ ba.
Sự kết hợp đơn giản nhưng cực kỳ nổi bật của Saskia Seemann giữa xi-rô hoa oải hương, nước tăng lực, đá bào và trang trí bằng kẹo bông đã thể hiện tinh thần sứ mệnh của Juice là khám phá đại dương của các mặt trăng băng giá và Sao Mộc trong một loại đồ uống – kẹo bông đại diện cho bầu không khí nhiều mây của Sao Mộc.
Người chiến thắng vị trí thứ hai của Space Juice
Mocktail của Barbara Grandeclaude với sự tinh tế tái tạo hành trình của Juice trong việc pha chế thức uống một cách sáng tạo. Bắt đầu với việc đổ đầy bình nhiên liệu của bệ phóng, chúng tôi rời Trái đất và được hướng dẫn qua các hành tinh bay ngang qua hành trình kéo dài 8 năm tới Sao Mộc, đỉnh điểm là việc đến Sao Mộc và các mặt trăng băng giá của nó.
Bảy người về nhì khác cũng được đề cử để nhận quà của nhiệm vụ Juice; top 10 hoàn chỉnh được thể hiện trong ảnh ghép này. Nhấp vào hình ảnh để mở rộng các liên kết đến từng công thức.
Một đề cập đặc biệt trong danh sách rút gọn của chúng tôi dành cho nhà sản xuất sinh tố Eleni Koutsiona, người đã sử dụng số lượng trái cây theo tỷ lệ 1:2:4 để thể hiện sự cộng hưởng quỹ đạo của các mặt trăng giữa Ganymede, Europa và Io, đồng thời chuẩn bị mảng năng lượng mặt trời tàu vũ trụ cắt bánh quế.
Người chiến thắng ở vị trí thứ ba là Space Juice
Bài dự thi về gia đình do Daniela Homolka gửi hoàn chỉnh với các bức vẽ tay của Elfie (7 tuổi) và Trudi (11 tuổi) cũng giành được một vị trí trong top 10 của chúng tôi với tác phẩm của họ. hỗn hợp nước trái cây đầy màu sắc và ngon và sô cô la truffle trang trí.
Mặc dù không lọt vào danh sách 10 người cuối cùng, nhưng nhóm truyền thông của Juice muốn đề cập đặc biệt đến người tham gia, người đã đưa ra lời tri ân đến những nỗ lực truyền thông xã hội của ESA trong món mocktail đông lạnh trông rất ngon miệng của họ bao gồm “…BẰNGrắc vôi để có cảm giác mới mẻ về cách tiếp cận truyền thông xã hội khi ra mắt.” 🙂
Ngoài dự án Juice và các thành viên trong nhóm truyền thông, ESA cũng mời nhà vật lý thiên văn độc lập, nhà truyền thông khoa học và người đam mê pha chế cocktail và mocktail vũ trụ Alfredo Carpineti để xem xét danh sách rút gọn của chúng tôi: “Tôi rất ấn tượng với cách mọi người tìm ra những cách sáng tạo và ngon miệng như vậy để thể hiện sứ mệnh Juice của ESA. Mọi người nên cảm thấy rất tự hào. Tôi rất mong được uống ly mocktail của Margherita trong vài tuần nữa khi chúng ta thấy con tàu vũ trụ đáng kinh ngạc này bắt đầu hành trình tới Sao Mộc.”
Alfredo và Margherita sẽ tham gia ‘Giờ hạnh phúc của Space Juice’ đặc biệt của chúng tôi vào ngày ra mắt tại Trung tâm Điều hành Không gian Châu Âu của ESA ở Darmstadt, Đức, nơi Juice sẽ được vận hành trong suốt sứ mệnh của mình.
Tất cả 70 công thức gửi đến cuộc thi sẽ được đối chiếu thành một cuốn sách công thức kỹ thuật số lưu niệm, sẽ được phát hành gần ngày ra mắt của Juice, hiện đang được lên kế hoạch vào ngày 13 tháng 4.
Cảm ơn tất cả những người tham gia!
Giới thiệu về nước trái cây
Máy thám hiểm Mặt trăng Băng giá Sao Mộc của ESA, Juice, là sứ mệnh táo bạo tiếp theo của loài người đối với Hệ Mặt trời bên ngoài. Nó sẽ thực hiện các quan sát chi tiết về khí khổng lồ Sao Mộc và ba mặt trăng lớn mang đại dương của nó – Ganymede, Callisto và Europa. Nhiệm vụ đầy tham vọng này sẽ mô tả các mặt trăng này bằng một bộ công cụ viễn thám, địa vật lý và tại chỗ mạnh mẽ để khám phá thêm về những điểm đến hấp dẫn này như là môi trường sống tiềm năng cho cuộc sống trong quá khứ hoặc hiện tại. Juice sẽ theo dõi chuyên sâu môi trường từ tính, bức xạ và plasma phức tạp của Sao Mộc cũng như sự tương tác của nó với các mặt trăng, nghiên cứu hệ thống Sao Mộc như một nguyên mẫu cho các hệ thống khí khổng lồ trong Vũ trụ.
Nước trái cây ra mắt trên một chiếc Ariane 5 từ Sân bay vũ trụ của Châu Âu ở Kourou vào tháng 4 năm 2023. Nó có hành trình kéo dài 8 năm với các chuyến bay ngang qua Trái đất và Sao Kim để bắn súng cao su tới Sao Mộc. Nó sẽ thực hiện 35 lần bay ngang qua ba mặt trăng lớn khi quay quanh Sao Mộc, trước khi chuyển sang quỹ đạo Ganymede.
Juice là một nhiệm vụ dưới sự lãnh đạo của ESA với sự đóng góp của NASA, JAXA và Cơ quan Vũ trụ Israel. Đây là nhiệm vụ cấp lớn đầu tiên trong chương trình Tầm nhìn vũ trụ của ESA.