Loại cá nạc thịt, ăn ngọt như mì chính, ví như nhân sâm nước, nuôi thành công ở Bình Định, bán 500.000 đồng/kg

Từ diện tích đất trồng hoa màu kém hiệu quả, giữa năm 2019, anh Lê Thế Huy, ở thôn Chánh Thuận, xã Mỹ Trinh, huyện Phù Mỹ (tỉnh Bình Định), chuyển sang xây hồ xi măng để nuôi cá chình.

Nuôi chình trong hồ xi măng giúp anh Lê Thế Huy, thôn Chánh Thuận, xã Mỹ Trinh, huyện Phù Mỹ (tỉnh Bình Định) đã cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Anh Huy đầu tư hàng trăm triệu đồng để xây 20 hồ xi măng, hệ thống máy bơm nước, ống nhựa làm chỗ trú ẩn cho cá chình.

Trong bể nuôi cá đặc sản này, anh Lê Thế Huy còn lắp đặt các khay để cá lên hít thở ôxy và hệ thống xử lý nước thải. Trong đó, 6 hồ xi măng (diện tích 36 m²/hồ) nuôi cá chình thương phẩm, còn lại các hồ nhỏ hơn để ương cá chình giống.

Ban đầu, do chưa có kiến thức về nuôi cá chình và giá chình giống cao, sợ dịch bệnh trong quá trình nuôi, anh Huy vào tỉnh Phú Yên, tìm đến các cơ sở chình giống có uy tín.

Tại tỉnh Phú Yên, anh Lê Văn Huy mua 1.000 con cá chình giống chất llượng đảm bảo về nuôi. Hơn 3 tháng thả nuôi, cá chình sinh trưởng và phát triển tốt, tỷ lệ sống gần 100%.